Редис: посадка в открытый грунт, уход и хранение

Редис: посадка в открытый грунт, уход и хранение

Первыми выращивать редис начали китайцы более 3 тысяч лет назад. Но и в Древнем Египте знали об этом овоще. Его приносили в жертву даже самому Аполлону.
Первый редис был завезен в Россию при Петре I, но по-настоящему этот корнеплод приобрел популярность лишь в ХIХ веке.

редис
Редис

Есть сведения, что сорта редиса, выведенные в России, на выставке в Париже в 1878 году заняли первое место. Но, к сожалению, со временем многие из них были утеряны.

Описание

Название этого корнеплода происходит от латинского слова radix, что значит «корень».

Редис — однолетний скороспелый и широко распространенный корнеплод.

Ценность его заключается в большом содержании минеральных солей, витаминов, ферментов и химических соединений, которые способствуют улучшению пищеварения и обмена веществ.

Редиска:

  • по форме может быть круглой и длинной;
редис разный по форме
Редис разный по форме
  • по вегетационному периоду — скороспелая или раннеспелая, среднеспелая и среднепоздняя;
  • может иметь различную окраску: красную, розовую, белую, желтую, фиолетовую.
редис красный, розовый, белый, фиолетовый
Редис красный, розовый, белый, фиолетовый

Особенности выращивания

Выращивать редиску можно с ранней весны до поздней осени. Посадки делают каждые 5-7-10 дней.
Но для получения хорошего урожая следует учитывать ряд особенностей:

  1. Это холодостойкое растение, поэтому следует учитывать то, что в жаркую погоду мы не получим хороший урожай. Плоды будут мелкие или редиска выбросит цветочную стрелку. Оптимальная температура для выращивания до +20. Семена редиса начинают прорастать при температуре +3 +5. Посадки могут выдержать небольшие заморозки до -5.
  2. Эта овощная культура короткого светового дня. При продолжительности дня менее 10 часов редиска наращивает корень. Следовательно, июнь и июль исключаем из времени посадки этого корнеплода.

Иногда можно встретить утверждение, что редиска — это растение длинного светового дня. И это утверждение не считается неправильным.

Главное надо понимать, что берется за основу каждого утверждения. Если для вас главное это корнеплод, то считаем, что редис — культура короткого светового дня. А если цель выращивания редиски — семена, то считается, что это культура длинного светового дня.

В любом случае сроки посадки редиса определяются погодными условиями региона, в котором вы проживаете.

Как правильно сажать редис в открытый грунт

Подготовка почвы

Помним, что почва должна быть рыхлой, ну и конечно, удобренной.

Важно!
Нельзя вносить свежий навоз.

Если вы желаете получить ранний урожай редиски, то грядки следует подготовить с осени. В почву вносим компост 4-8 кг на 1 кв. метр.

При отсутствии компоста используем удобрения:

Органические удобрения До 2,5 кг на 1 кв. метр
Калийная соль 25 г на 1 кв. метр
Суперфосфат От 45 до 60 г  на 1 кв. метр
Аммиачная селитра 15 г на 1 кв. метр

Важно! Органику не вносим, если гумуса в почве более 3%.

Часто возникает вопрос: «После каких культур можно сажать редиску?»
Редис можно посеять на то место, где у нас произрастали томаты, перец, картофель, огурцы или бобовые.

Подготовка семян

Особой подготовки семена редиса не требуют. На своем опыте знаю, что всхожесть семян не менее 90% .

Но некоторые огородники советуют замочить семена в 1% растворе марганцовки или в растворе эпина перед посевом. При желании и вы можете проделать эту процедуру. Мы ведь любим поэкспериментировать.

А еще можно прорастить семена редиски и посадить их в землю.

Правда росточки очень маленькие и нежные, что требует осторожного обращения с ними. Но при такой посадке корнеплод получаем на несколько дней раньше, чем при посадке сухими семенами.

Испробовано на собственном опыте. Теплицы у меня нет. Сажала рассаду в открытый грунт.

Технология посадки

Сажаем редис по одному семени в бороздку на глубину 1-2 см. Расстояние между семенами от 4 до 7 см. Если оставлять расстояние между семенами меньше, то будет загущение посадок и придется тратить время на прополку.

Схема посадки может быть любой. Для посадки вы можете отвести целую грядку, а можете посадить редис по краю грядки. Все зависит от ваших предпочтений.

Многие садоводы используют для посадки редиски специальные приспособления, изготовленные своими руками. Такие приспособления облегчают процесс посадки: семена раскладывают на одинаковом расстоянии друг от друга.

Опытные огородники первые посадки редиса производят, как только сходит снег.

Для этого подготовленную с осени грядку накрываем пленкой на несколько дней. После прогрева земли, делаем бороздки (но при желании бороздки можно подготовить с осени), проливаем землю водой и сажаем семена редиса.

Закрываем грядку пленкой, выдерживаем 5-7 дней.

За этот срок должны появиться всходы.

После появления всходов проливаем грядку водой, устанавливаем невысокие дуги.  Накрываем грядку пленкой, оставляя отверстия для проветривания. По мере необходимости производим полив редиса. Как правило, это делается один раз в 5-7 дней.

Первый урожай редиса при такой посадке мы получим через 25-30 дней в зависимости от сорта.

Уход

Подкормка

При применении удобрений значительно повышается урожайность . Например, при поливе с удобрениями всходы редиса появляются раньше и плоды более крупнее и сочнее, чем при поливе почвы простой водой.
Для удобрения посадок редиски хорошо подойдут удобрения серии «Гуми» или «Байкал М1»
Применяем эти удобрения согласно инструкции.

Полив

При жаркой погоде его следует поливать два раза в день — утром и вечером.
В прохладные дни один раз в день.

Неправильный полив является причиной растрескивания редиса.
Если вы поливаете редис нерегулярно, то возникает большая вероятность того, что редис растрескается.

Борьба с вредителями и болезнями

Крестоцветочная блошка — это один из вредителей, который может уничтожить молодые листья редиски.
Для борьбы с крестоцветной блошкой используют:

Березовый деготь

Чайную ложку дегтя, предварительно перемешанного с небольшим количеством жидкого мыла, постепенно добавляем в 1 л воды. Все ингредиенты перемешиваем и опрыскиваем посадки. Плюс этого препарата — длительная защита от вредителей.

Важно! Для любителей готовить салат из редиса вместе с листочками, использовать этот препарат не рекомендуется, т.к. он надолго прилипает к листьям, что портит вкусовые качества ботвы.

Нашатырный спирт

На 1 л воды добавляем чайную ложку нашатырного спирта, хорошо перемешиваем и опрыскиваем сухую листву. Следует отметить непродолжительность действия приготовленного раствора.

нашатырный спирт
Нашатырный спирт

Столовый уксус

При использовании уксусной эссенции (70%) на 10 л воды 1 столовая ложка.
При использовании 9% уксуса 1 чайная ложка на 1 литр воды.

uksusnaya_essenciya
Уксусная кислота

Табачную пыль и золу

Можно эти средства использовать по отдельности, а можно смешивать в равных пропорциях. Метод борьбы — опудривание растения по мокрой листве. Для опудривания можно использовать ситечко.

tabachnaya_pyl
Табачная пыль

Табазол — это готовый препарат состоящий из табачной пыли и золы.

Красный молотый перец

Посыпаем перец возле растений.

Для борьбы с блошкой можно использовать так же биопрепараты

Актофит
4 млг препарата на 2 л воды. Время действия до 8 часов. Используем препарат в солнечную погоду.
Гуапсин
100 млг гуапсина на 5 л воды. Настаиваем 30 мин.
У этого препарата двойное назначение. Он действует как защита от сокососущих вредителей и как защита от болезней. Используем препарат в несолнечную погоду.

Медведка

медведка
Медведка

Этот вредитель не часто поедает редис, но если медведка появилась на вашем дачном участке, то необходимо вести борьбу с ней. Ведь кроме урона урожаю редиса, медведка с удовольствием будет лакомиться, например, вашим картофелем.

Одно из средств борьбы с медведкой — «Рембек«. Применение согласно инструкции.

Есть масса народных средств — это и банки с селедкой, и мыльные растворы, и пивные ловушки… однако об эффективности этих методов мнения расходятся.

Белянка
Гусеницы этой бабочки также любят лакомиться молодыми побегами редиса.

Средства защиты от гусениц:

раствор с горчицей : на 10 литров воды две столовых ложки горчицы и соли + 1 чайная ложка молотого перца;
раствор с золой: золу просеять, залить кипятком , процедить. На 1 л воды 20 г золы. Перед применением добавить немного жидкого мыла.

Сбор и хранение

Сбор редиса проводят по мере созревания корнеплодов, т.е выборочно.

Ранние сорта редиса не годятся для долгого хранения. Даже в холодильнике они хранятся не более 2-3-х дней. Потом корнеплод становится мягким.

Если честно, никогда не слышала, что редиску можно закладывать на зимнее хранение.

Однако в интернете нашлись советы по заморозке редиса. Ничего не могу сказать про этот способ хранения. Возможно, стоит попробовать.

Секреты правильного выращивания редиса:
Некислая почва.
Хороший полив.
Нельзя загущать посадки.
Использование удобрений.
Борьба с вредителями

Ссылка на основную публикацию